CHETUMAL.- Supera expectativas la Feria del Queso de Bola en su primer día y fortalece identidad de Chetumal en su 128 aniversario.
Con una asistencia cercana a los 6 mil 500 visitantes en su primer día, la Feria del Queso de Bola superó las expectativas iniciales en el marco de la conmemoración por el 128 aniversario de Chetumal.
La Feria del Queso de Bola mantiene un profundo vínculo con la historia de Chetumal, siendo que este evento nació en 2019 como parte de los festejos por el aniversario de la ciudad, por lo que al realizarse en esta fecha conmemorativa refuerza el orgullo, la tradición y la identidad gastronómica de la capital quintanarroense.
El evento genera una importante derrama económica para más de 100 expositores de diversos sectores, entre ellos integrantes de organismos empresariales, productores de Sembrando Vida, estudiantes de gastronomía, madres emprendedoras, personas adultas mayores, jubiladas y con discapacidad. Durante la jornada, varios participantes reportaron haber agotado productos e incluso realizar resurtidos, reflejando el éxito comercial de esta edición.
Las y los asistentes han disfrutado de más de 100 variedades de productos elaborados con queso de bola, desde helados, paletas y frappés, hasta hamburguesas, tacos de queso relleno, kibis, empanadas, marquesitas, esquites y otros platillos que reflejan la creatividad gastronómica local. Además se realizó una cartelera cultural y se promovieron destinos turísticos mediante stands de la dirección municipal de Desarrollo Turístico.
